Château de Cassaigne

Histoire – Détente – Dégustation
Construit en 1247 par Montassin de Goalard, abbé de Condom, le château devint par la suite la résidence de campagne des évêques de Condom. A la Révolution (1789), le château devint bien national puis fut racheté par l'ancien intendant des évêques. Ses descendants en sont encore propriétaires. Ce site somptueux ouvert aux visites est aujourd'hui un lieu de découverte de l'histoire de la Gascogne.
Le calme et la sérénité qui règnent dans le parc sont propices à la flânerie. Il vous sera facile d'imaginer pourquoi ce lieu inspira les plus beaux poèmes de jean DUCHEMIN. Votre promenade vous conduira vers l'enclos des daims dont la présence est toujours s’appréciée des grands et des petits. Une vue magnifique sur la campagne Condomoise et ses vignes finira par vous convaincre qu'il fait bon vivre en Gascogne.
En famille ou en groupe, le Château de CASSAIGNE vous propose un accueil personnalisé. Visite libre documentée ou visite guidée sur réservation. A l'issue de cette visite gratuite, nous seront heureux de partager avec vous un moment de chaleur et de convivialité lors d'une dégustation qui fera de vous des initiés. Tous les produits issus de notre vignoble vous serons proposés, vous y découvrirez les diverses saveurs de notre terroir.
La cuisine du Château de CASSAIGNE étonne par l'originalité de sa voûte, sa cheminée, son four à pain... elle témoigne que la bonne chère fut de tout temps un Art de vivre en Gascogne. Aujourd'hui encore, à l'occasion d'événements, de rares privilégiés savourent foies gras et confits dans ce cadre exceptionnel.