Quatre sites majeurs classés au patrimoine mondial de l’humanité

Les chemins de Saint Jacques de Compostelle
Pèlerins ou amateurs de randonnées fréquentent encore aujourd’hui les grandes voies du Languedoc-Roussillon vers Saint Jacques de Compostelle. Deux principaux itinéraires traversent la région au nord: le chemin « lozérien» , par l’Aubrac et la Margeride, puis par le Haut-Gévaudan ; au sud, le chemin d’Arles vers Toulouse avait pour étapes Saint-Gilles et Saint Guilhem la Désert.

Le Pont du Gard
Le célèbre pont-aqueduc, enjambe le Gardon. Sa triple rangée d’arches, ses275 m de long et ses 48 m de haut, en font le plus impressionnant des ponts construits par les romains.
Sur les site, réaménagé récemment, visites guidées du pont, des vestiges de l’aqueduc ou de la carrière romaine . Restauration, boutiques . Grande exposition sur l’histoire de la construction du pont, de l’aqueduc et la civilisation romaine. Espace de découverte pour les jeunes et les enfants; films et vidéos.

Au fil du Canal du Midi
Le « Canal Royal des deux Mers» , conçu par le génial Pierre-Paul Riquet et voulu par Louis XIV pour relier la Méditerranée à l’Atlantique par voie navigable, influencera l’économie du sud de la France pendant trois siècle. Aujourd’hui , le tourisme fluvial lui offre une nouvelle vocation. Le canal traverse Castelnaudary , longue Carcassonne , parcours les vignobles, gagne Narbonne et le canal de la Robine , Béziers par les écluses de Fonséranes, puis la Méditerranée. De là, le canal du Rhône à Sète, construit bien plus tard , jouxte les lagunes et les plages, rejoint Aigues-Mortes puis Beaucaire aux portes du Rhône et de la provence.
Une histoire, un patrimoine , une gastronomie, à découvrir au fil de l’eau, en bateau habitable, en croisière en péniche-hotel ou en promenade à la journée.

Carcassonne et le pays Cathare
Créée il y a plus de 2000 ans , la cité médiévale et ses remparts émergent des vignobles prés des sommets des corbières, citadelles jadis imprenable. Ces forteresses de défense servirent de refuge aux cathares lors de la croisade contre les Albigeois. De nombreux circuits invitent aujourd’hui à leur découverte, celle de villages ocres gardés par leurs donjons, d’abbayes au creux des vallons, festives et gourmandes hautes en couleurs !