Bar-le Duc
Meuse
En 1580, Montaigne qualifiait
le Collège Gilles de Trèves de «plus belle
maison de ville qui soit en France» mettant en avant son
étonnante cour et son architecture harmonieuse. Cet édifice
remarquable constitue l'un des éléments majeurs
du patrimoine Renaissance de Bar-le-Duc, cité de caractère
nichée dans un écrin de verdure, au contact de la
Champagne et de la Lorraine, entre Châlons-en-Champagne
et Nancy.
Son quartier en secteur sauvegardé, véritable musée
à ciel ouvert, laisse découvrir, au gré d'itinéraires
variés, les façades surmontées de gargouilles
exubérantes, témoignant d'un savoir-faire importé
par les artisans italiens. Depuis l'espace central de la Halle
Renaissance jusqu'à l'esplanade du Château par la
rue des Ducs et le chemin de ronde s'enchaînent les fenêtres
à meneaux et chéneaux aux décors finement
travaillés. La collégiale Saint-Etienne (XIVeme-XVIIeme
siècles) abrite certaines des sculptures majeures du grand
artiste lorrain Ligier Richier, dont le « Transi »,
oeuvre universellement célèbre. Elle ouvre sur la
Place St Pierre, la plus spectaculaire des places ale la ville
haute. L'ensemble contribue à agrémenter la promenade
du simple visiteur, comme celle de l'historien averti.
Chaque année, à l'occasion du festival « Renaissances
», les rues s'animent et se colorent pour accueillir et
entraîner habitants et visiteurs dans la fête. Rendez-vous
du 2 au 6 juillet pour la prochaine édition riche en théâtre
de rue, parcours guidés, concerts-spectacles, marché
artisanal ou autres animations, comme le bal Renaissance. Marchés
:les mardi, jeudi et samedi de 8 h à 13 h.
Beaucaire
Gard
Au cœur du triangle
d'or Nimes-Arles-Avignon, entre Camargue et Provence, Beaucaire
a harmonieusement tiré profit d'un port de plaisance, unique
par sa présence en plein cœur de ville. Plus de 44
hectares de patrimoine sauvegardé sont à découvrir
: l'Abbaye Troglodytique de St Roman, la Via Domitia, le Château
du XIème, siècle, les églises, les hôtels
particuliers en font aujourd'hui une Ville d'Art et d'Histoire
qui abrite un pôle d'artisanat pat d'art important : verre,
vitrail, céramique, peinture, mobilier, restauration, décoration...
Parmi les distractions proposées à la visite, on
distingue :
- le Mas Gallo-Romain des Tourelles : reconstitution d'une
cave gallo-romaine en état de fonctionnement ; dégustation
de vin romain dans la taverne (vendanges : 14/09)
- le Vieux Mas : ferme provençale du début du siècle,
avec ses vieux outils, ses métiers anciens et ses animaux
vivants (animations : Pâques, vendanges, Noël)
- le spectacle de rapaces en vol libre «Les Aigles de Beaucaire»
dans l'enceinte du Château Royal, présenté
par des Fauconniers en costume romain,
- l'auberge musée le Monde de Daudet : santons et automates.
Avec de nombreux rendez-vous
- les Printanières : musique et patrimoine : du 29 mars
au 19 avril
- les courses camarguaises : 20/04, 4/05, 18/05, 13-20-24-28/07,
14/09
- la Fête du Drac - Fête de la Musique : 20, 21 et
22 juin
- les Estivales de Beaucaire : du 21 au 28 juillet (soirées
méditerranéennes, bodégas, animations,...)
avec Fête du Vin et du Patrimoine
- les Beaux Quais du Vendredi (juillet et août) : animations
de rue autour d'un marché artisanal nocturne
- la 4ème, Rencontre de l'Archipel des Métiers d'Art
: 26, 27 et 28 septembre
- les Journées Nationales des Métiers d'Art : 28,
29 et 30 novembre
- les animations de Noël
Quelques spécialités culinaires locales : tapenade,
huile d'olive, vin.
Beaugency
Loiret
Dans
la Vallée des Rois, entre Beauce et Sologne, une ville
millénaire a gardé le charme d'une cité médiévale
prestigieuse : Beaugency, « Princesse de la Loire »,
à 1 h 30 au sud-ouest de Paris, à 30 mn de Chambord,
Blois et Orléans. De ce prestige subsistent un donjon du
Xle siècle u Tour César » et son pont légendaire.
Le château Dunois (Place Dunois, Tél. : 02 38 44
55 23) abrite le musée des traditions de l'Orléanais.
A voir également : l'Eglise Abbatiale Notre-Dame du XII,
siècle, la Tour St Firmin, l'Hôtel de Ville renaissance
et sa magnifique collection de huit tentures brodées ;
la Tour de l'Horloge et l'Eglise Saint-Etienne - une des plus
anciennes églises romanes du Val de Loire - récemment
restaurée et aménagée en espace culturel.
A ne pas manquer, le marché hebdomadaire du samedi, toute
la journée ; le Salon du Livre au printemps, la Brocante
en juin, le Festival Historique en été, la Foire
aux vins et gastronomie en septembre.
A déguster : les deniers
du Roi Raoul (ganache et chocolat noir) et les châtons balgentiens
(feuilleté praliné enrobé d'une fine couche
de caramel) chez M. Caque pâtissier chocolatier.
Spécialités locales : poissons
de Loire et gibiers de Sologne.
Artisanat : poteries, ciseleur-bronzier,...
Beaugency est fière de son appartenance au Val de Loire,
récemment classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Bergues
Nord
plaine flamande, à 9 km des plages de
Dunkerque-Malo les Bains à 15 km de la frontière
belge et à 40 km du débouché du tunnel sous
la Manche, Bergues ses portes... Encore entièrement corsetée
de remparts et blottie au pied de son beffroi et de la colline
qui lui a donné son nom, Bergues Saint-Winoc est une de
ces villes flamandes sur lesquelles le temps semble n'avoir pas
d'emprise. La richesse de son 
patrimoine,
sa gastronomie et son environnement sauront retenir le touriste
de passage dans « l'autre Bruges des Flandres »...
Comme au temps jadis, la ville est rythmée au son de son
carillon qui égrène tous les quarts d’heure
il sonne de ses 50 cloches pour le marché du lundi matin
ou les fêtes traditionnelles comme le carnaval (dimanche
de la mi-carême), les Rameaux (importante foire agricole)
ou lors de la Nuit du Miroir aux Alouettes, anno 1585 (Spectacle
nocturne, fin avril et début octobre). Tous les types de
restauration sont présents et offrent les spécialités
locales corn fie le Fromage de Bergues, la saucisse de Bergues
ou le Potsch'vleech, arrosés comme il se doit d'une bonne
bière du pays. A proximité immédiate de Bergues,
c'est la découverte de la Flandre, de ce plat pays où
fleurissent ces gros bourgs aux murs de briques et leurs gigantesques
églises, de cette terre que sillonnent canaux et watergangs,
et dont les chemins jalonnés, a de chapelles ou de petits
ponts, conduisent encore parfois jusqu'à quelques moulins
ou quelques tavernes...
Bitche
Moselle
Trait d'union entre les Vosges et le Palatinat,
l'Alsace et la Lorraine, située aux portes d'un parc naturel
régional classé Réserve Mondiale de la Biosphère
par l'UNESCO, Bitche, bordée de tous côtés
par la forêt, se love autour de son imposante Citadelle...
Erigée au XVIIème siècle par Vauban, la Citadelle
de Bitche se distingua tout particulièrement durant le
siège de 1870-1871.
Elle propose une visite commentée au moyen de casques à
infrarouge, rythmée par des effets audiovisuels et olfactifs.
Les souterrains abritent de vastes abris casemates, un des plus
beaux puits d'Europe, l'hôpital... qui donnent une image
exacte de l'importance de la place forte.
Le « Jardin pour la Paix » ouvrira ses portes au mois
de mai ; au pied de la Citadelle, il présentera une vision
particulière du thème « Guerre et Paix »
au travers des plantes. Face à la Citadelle, Ies 27 trous
du golf bénéficient d'un cadre arboré exceptionnel.
Depuis l'été 2002, le visiteur peut redécouvrir
le Simserhof, fort invincible de la Ligne Maginot. Non loin de
là, le Fort Casso invite à une visite conviviale
et complémentaire des ouvrages de la ligne Maginot. Bitche
séduit également ses visiteurs grâce à
un environnement exceptionnel. Imaginez d'immenses forêts
giboyeuses d'où émergent les ruines romantiques
de châteaux forts, adossés à des rochers ruiniformes
de grès rose, des étangs, un réseau structuré
de sentiers de randonnées pédestres, équestres,
en VTT... Imaginez un nombre impressionnant de petits édifices
sacrés... Des artisans cristalliers mettant en Oeuvre des
savoir-faire ancestraux... Une tradition du travail du bois :
un sabotier, un moulin et une scierie illustrent cette activité...
Imaginez une gastronomie et des produits du terroir riches et
variés, déclinés dans les restaurants typiques
de Bitche et de ses environs. Celui qui recherche l'apothéose
ira à l'Arnsbourg, situé à Baerenthal. Marché
le mercredi matin, foire trimestrielle, marché aux fleurs
le vendredi matin (l'été). Fête d'été
à la Citadelle et animations de rue en juillet, Marché
de Noël et Salon des Gourmandises.
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